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百臻生态园所养殖的清远线鸡是自然放养的鸡，在山林上生长，食用的一般是谷、饭、各种菜叶，还有大自然的一些小虫子，且鸡常走动，空气质量也比较高，因此鸡肉质地结实，口感较好。
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芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味，故其成鸡经济价值高。皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼细而坚硬，毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不腻嘴，香味回味长。
藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。
巴马香猪的中心产区在广西巴马县的城关和田东、义圩一带，分布在凤凰、那桃、羌圩、朔良和田阳的玉凤等地。
梅花猪以乐昌市梅花镇命名。
禾花鱼，又称禾花乌鲤、禾花鲤，属鲫鲤科温水性鱼类，原产广西、广东，在原产地因以稻田禾花为食而得名。
