- 产品描述
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- 商品名称: 巴马香猪
巴马香猪的中心产区在广西巴马县的城关和田东、义圩一带，分布在凤凰、那桃、羌圩、朔良和田阳的玉凤等地。
巴马香猪的中心产区在广西巴马县的城关和田东、义圩一带，分布在凤凰、那桃、羌圩、朔良和田阳的玉凤等地。来源于当地土猪，因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”。巴马香猪与其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质，所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪。
