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又名“翡翠柚”，柚子清香、脆甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。
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