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也称落苏。在热带是多年生灌木,在温带作一年生草本栽培。叶互生,倒卵形或椭圆形。花单生或簇生,淡紫色或白色。浆果圆形、长条形和倒卵形,黑紫、绿或白色。原产亚洲热带和印度等地,中国普遍栽培。嫩果供食用。
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四季豆为豆科菜豆属的一年生草本植物。它起源于中南美洲,喜温暖不耐霜冻。其总状花序,腋生,比叶短,花生于总花梗的顶端,小苞片斜卵形,较萼长;萼钟形,萼齿4,有疏短柔毛;花冠白色、黄色,后变淡紫红色,长1.5~2厘米;花梗自叶腋抽生,蝶形花。
一年生蔓生草本;茎有棱沟,有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮,被短刚毛,长6-9厘米;叶片质硬,挺立,三角形或卵状三角形,先端锐尖,边缘有不规则的锐齿,基部心形,弯缺半圆形,深0.5-1厘米,宽3-4厘米,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉在背面稍凸起,两面均有糙毛。
油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%,可以榨油或当作饲料用。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。
板栗南瓜不同于我们常说的南瓜,其外形仅同南瓜十分之一,口感却如板栗,粉绵,香甜,因此得名。其营养价值要高于常见南瓜
香芋南瓜香气如香芋,香味浓郁,口感如南瓜,因此而得名。是目前比较受欢迎的南瓜品种之一。