- 产品描述
-
- 商品名称: 秋葵油
- 商品编号: 秋葵油
秋葵油是秋葵籽通过物理压榨方式提炼的植物油。
秋葵油是秋葵籽通过物理压榨方式提炼的植物油。其含有的营养成分为：豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味香度大约为芝麻油的四倍，富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，是一种营养极丰的高档植物油。
秋葵油做为一种新型的食用油， 食用没有油腻感，反尔有一种清凉的感觉，可以直接炒菜或拌凉菜，因其浓郁香味，最好炒食无味或清淡食品，比如秋葵油炒鸡蛋、豆腐、青菜、猪肉。忌与芹菜、蒜苗、茴香、香菜等味浓的食品搭配。 秋葵油的营养和味道虽好，但因其价格昂贵(高于橄榄油、山茶油、红花籽油等高档油)，家庭食用建议用5%或10%的黄秋葵油与90%的普通食用油混合，就成了黄秋葵调和油。且黄秋葵油的香味依然浓郁。
